安昌古镇：一条廊棚盖住的老街，绍兴最不像景区的水乡

安昌古镇在绍兴往宁波去的那条老运河边上，离城大约十五公里。一整条街沿着水铺开，长 1747 米，其中一侧几乎从头到尾压在木头廊棚下面。下大雨的时候，你可以从街这头走到那头，鞋不湿。

这条廊棚是安昌还像个镇子的原因。棚下有人开店、剖鱼、晾衣服、坐在门口聊天。整条街大多还是本地人的日常铺子，很少有专门迎合游客的装修。

实地影像记录

一段完整的步行：沿廊棚往西走，过桥，再拐进民居背后的巷子。九月中旬的一个工作日，只留街上的声音。

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位置与交通

安昌属绍兴市柯桥区。从高铁绍兴北站打车过来约五公里、十五分钟；从老绍兴站过来要二十五分钟左右。

公交 805、806、815、816 都到安昌古镇站，下车就是主入口。地铁 1 号线到衙前站，再打车十分钟也能到。自驾从杭州过来约一小时，入口有停车场，停车费约 10 元。

名字是从一场叛乱里来的

安昌原来叫长乐。唐末，董昌在越州称帝叛乱，钱镠奉命屯兵长乐讨伐，公元 896 年平定。地方从此改名安昌，取安宁昌盛的意思，这个名字用了一千一百多年。

街比名字年轻。现存老街是明成化、弘治年间建的，东起高桥、西到清墩桥，路面全部用本地青石板铺成。

一条盖着顶的街

来之前先弄明白这件事：廊棚不是装饰。它是正经的基础设施，为的是让生意在一年里最潮的那半年也能做下去。临街店面的二楼挑出来，压在整条走道上，靠一排木柱撑着，所以这条街走起来像一间很长很长的屋子，旁边还挂着一条河。

当地人把它的好处说成八个字：晴不曝日，雨不湿鞋。顺着廊棚走上几百米，一路看的都是老街上的日常烟火。

一河两岸

一边是做生意的：店铺、作坊、酱货、布匹、小吃、剃头铺，还有一家只卖绳子的店。另一边是过日子的，再往里就散成一团窄巷，石板路夹在两堵墙中间，宽的地方也就两个人并排。

除了沿河主街，背后的小巷也值得进去转转，巷子里全是最普通的民居生活。其中一条两边全是粗石砌的墙，路面只有一列石板，天是一条缝。

十七座桥

本地有句老话把数目点了出来：碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥。这些桥有拱的、有梁的、有八字形的，大多是明清留下来的。

其中三座管着镇上的礼俗。福禄、万安、如意挨得很近，旧时新娘出嫁要一口气走全三座，取福禄、平安、如意。安昌桥是三孔石拱，上面还盖了一整条廊，所以它既是桥也是房子。明代的广济桥，栏板上的石狮子已经被摸得没了棱角。

酱园

安昌的另一门生计是酱。仁昌酱园创于清光绪十八年，也就是 1892 年，是国家级非遗“绍兴酱油传统酿造技艺”的主要传承基地。

晒场本身就是景：几百只陶缸一行行排开，缸上扣着竹编斗笠，靠日晒夜露发酵至少 180 天。进去不要票，闻到的就是它本来的味道。《舌尖上的中国》在这里取过景，所以几乎每份攻略都会提到它。

师爷故里

明清两代，安昌出了大批师爷。这些人替考中功名却不会办事的官员拟公文、断案子、打理一县的钱粮刑名，实际上是幕后的行政班子。老话叫“无绍不成衙，无安不成馆”。

师爷馆是国内唯一专门讲这群人的博物馆，设在清代台门老宅里。卷宗、契约、信札，还有一间按原样摆好的师爷办公房，都在里面。门票含在联票里。

九月的安昌长什么样

你在网上看到的安昌照片，绝大多数拍于腊月。那时候廊棚被一串串腊肠和酱鸭遮住，镇上办腊月风情节。几乎所有文章都是照着那些照片写的。

九月中旬这些全都没有。挂钩是空的，廊棚里是深阴影，唯一挂着的是晾的衣服和几只纸灯笼。街上安静到能听见一辆自行车滑行一百米。

虽然没有腊月里满街酱货那么热闹，但这才是安昌平时最真实、最清静的样子。想看建筑和巷子，九月来；想看吃食和热闹，腊月来。

吃什么

安昌腊肠是这里的标准件：猪肉、酱油、黄酒，靠风吹干而不是烟熏，按串卖，可以真空打包带走。酱鸭是另一样，颜色更深，也更咸。

廊棚一路走过去，还有现扯的白糖、师爷馄饨、酒酿馒头、黄酒棒冰、现炸的小酥鱼。找张临河的桌子坐下，点一盘酱味拼盘、温一杯黄酒，慢慢坐会儿。

是否值得前往

如果你想要一个街区不要票、店铺是开给本地人、最大看点是一条廊棚的水乡，值得。安昌是绍兴几个古镇里最少布景感的一个，那条廊棚给了它一个别处没有的形状。

但如果你需要检票口、夜游演出和规划好的动线，就会失望：这里几乎没有英文标识，展馆规模不大，下雨的工作日有些店干脆不开门。

实用信息

到访建议

1. 把 1747 米走完。中段人最多，两头才安静。
2. 至少两次拐进民居背后的巷子，镇子最好的一面在那里。
3. 对师爷这段历史没兴趣的话，联票可以不买，光走街区就够了。
4. 船坐单程，回程走路，别原路返回。
5. 小摊都能手机支付，不用特意备现金。
6. 上午九点前或下午三点后来，旅行团集中在中午。

想要有检票口和灯光秀的水乡，往北开车约一个半小时是濮院；想在城里走一条很长的沿河街，苏州的山塘街全长 3.7 公里，离这儿约两小时车程；想看更小、以黄酒立镇的地方，西边半小时是越城区的东浦。

想换一种玩法，可以往东北去海宁的盐官古城：城墙围着，一条河从城中穿过，城门外就是钱塘江的潮。

本文根据九月的一次实地步行写成，细节与柯桥区政府公布的古镇介绍核对过。